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血液が固まる段階で、ビタミンKは重要な仲介役をしています。ワルファリンというお薬は、このビタミンKの働きをおさえることで、血液が血管内で固まるのを防ぎます。処方されることは多くはありませんが、心臓病などで血栓ができやすい病気には、なくてはならない重要な薬です。

納豆やクロレラにより大量のビタミンKが補給されると、ワルファリンの血栓予防効果がなくなってしまうことがあります。したがって、この薬を飲んでいるときは、これらの食品は避けるべきです。そのほか、ほうれん草やブロッコリーなどビタミンKを多く含む野菜もほどほどにしておきましょう。

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